В ВКО специалисты санэпидслужбы проверили качество муки

Предметом исследования стало фортифицированное сырье, передает Noks.kz.

Как сообщили в департаменте санитарно-эпидемиологического контроля ВКО, пшеничная мука высшего и первого сортов, реализуемая на территории Казахстана, подлежит обязательному обогащению (фортификации) железосодержащими витаминами, минералами и другими веществами.

За истекший период 2022 года специалисты департамента с целью проверки отобрали 65 проб фортифицированной муки (48 из них в ходе проверок по особому порядку и 17 путём контрольного закупа).

— 17 проб не соответствовали требованиям нормативного документа, — рассказали в ведомстве. — По несоответствующим пробам составлено шесть протоколов по части 1 статьи 425 Административного кодекса, наложено шесть штрафов на сумму 689 175 тенге, выдано шесть предписаний владельцам мукомольных объектов.

Елизавета Седых