Самый длинный в мире салат Капрезе изготовили повара из областного центра в честь Дня города, передает корреспондент YK-news.kz.

Длина салата составила 100 метров и 15 сантиметров. Он попал в Книгу рекордов КИНЭСа Казахстана и побил мировой рекорд. Сертификат с памятной записью об этом событии будет храниться в Восточно-Казахстанском областном краеведческом музее. Приготовление салата проходило на участке улицы Горького от «Halyk Bank» до Арбата. Изготовлением блюда занимались 15 поваров. Весь процесс шел под надзором экспертной комиссии и жителей города. Примерно через полчаса салат из сыра моцарелла, помидор, оливкового масла и базилика был готов и его замерили рулеткой.

— Мы думали, что длина салата достигнет 100 метров, но при изготовлении даже этот рекорд был побит, — говорит официальный представитель Казахстанской книги рекордов КИНЭС Куандык Кудайбергенов. — Ранее никто не готовил этот салат для постановки такого рекорда. Мы долго совещались с экспертами и не знали, как регистрировать его, ведь аналогов кулинарных блюд таких размеров еще не было. Были рекорды на массовость по тоннам салата и.т.д. Сегодня вы войдете в историю, как город, где был установлен такой мировой рекорд! Он был приурочен к 303-летию Усть-Каменогорска.

После того, как мировой рекорд был зафиксирован, пришедшие на праздник горожане насладились блюдом. По информации организаторов, моцарелла для салата была изготовлена из местного молока, но этот сыр такой же вкусный, как в Италии.

Елена Бредихина
Фото и видео автора