В области на постоянной основе проводится мониторинг безопасности продукции. Специалисты санэпидконтроля поделились результатами очередных проверок, передает корреспондент YK-news.kz.

23 пробы кулинарных изделий, отобранные в торговой сети региона за прошлый год и четыре месяца текущего года, не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, имели истекший срок годности и нарушения маркировки.

— За продажу просроченной продукции реализатор был оштрафован на 2 333 600 тенге, — сообщили в департаменте санитарно-эпидемиологического контроля ВКО. — Выданы предписания об устранении выявленных нарушений. На объектах проведены санитарные дни.

По данным ДСЭК, с реализации снято более 27 килограммов несоответствующей кулинарной продукции.

— Употребление продуктов с истекшим сроком годности чревато пищевыми отравлениями и может принести вред здоровью, — предупреждают специалисты. — Поэтому покупая кулинарные изделия, необходимо обращать внимание на их внешний вид, цвет, запах, консистенцию, условия хранения и наличие сопроводительных документов. При покупке хот-догов, бургеров, пиццы, снеков и другой упакованной кулинарной продукции, нужно отслеживать наличие информации о дате изготовления, сроках годности и условиях хранения. Также важно обращать внимание на целостность упаковки.

Пожаловаться на просроченный товар можно непосредственно в ДСЭК либо в территориальные управления санэпидконтроля.

Дарья Хацанович